საუზმის მზარეული

ძველ თბილისში, ცურტაველის #2ში ოთხვარსკვლავიანი სასტუმრო "სოლე პალასი" აცხადებს ვაკანსიას საუზმის მზარეულის პოზიციაზე.

ძირითადი მოვალეობები:

** საუზმისთვის სხვადასხვა ტიპის კერძების მომზადება სასტუმროს სტანდარტებისა და მენიუს შესაბამისად;
** საუზმის სწორი სერვირების უზრუნველყოფა;
** სამზარეულოს სისუფთავესა და ორგანიზებულობაზე ზრუნვა, უსაფრთხოების წესების მკაცრი დაცვა;
** საკვების ტემპერატურის კონტროლი და მისი სწორ პირობებში შენახვის უზრუნველყოფა;
** სასტუმროს უსაფრთხოების, ხანძარსაწინააღმდეგო, HACCP-ით დადგენილ სტანდარტების დაცვა.

კვალიფიკაცია:

** მზარეულად მუშაობის გამოცდილება. უპირატესობად ჩაითვლება გამოცდილება სასტუმროს სფეროში;
** საუზმის სერვისში მონაწილეობის გამოცდილება და სამზარეულოს ძირითადი სამუშაო პროცესების ცოდნა;
** სამზარეულოს აღჭურვილობისა და საბაზისო კულინარიული ტექნიკის ფლობა;
** უნარი სწრაფად და ეფექტიანად იმუშაოს დატვირთულ გარემოში და ერთდროულად გაუმკლავდეს რამდენიმე დავალებას
** პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა.

პირობები:

** კვებით უზრუნველყოფა
** დაზღვევით უზრუნველყოფა
** ანაზღაურება: 1300 ₾

გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ თქვენი CV (ფოტოსურათით), შემდეგ ელ.მისამართზე: solepalacetbilisi@gmail.com და სათაურის ველში აუცილებლად მიუთითოთ ვაკანსიის დასახელება "საუზმის მზარეული".